L'équipe
Laurence Dupont
Fondatrice - toujours positive, dynamique, et pleine d'énergie. Elle adore voyager, découvrir et profiter de son p'tit bout.
Roberto Fernandez
Fondateur - ambitieux, amical et souriant. Il ne manque jamais d'idées et adore se lancer dans des projets intrépides.
Tommaso Sofia
Caviste - de nature détendue, chaleureux, avec son joli accent italien, il vous expliquera les étapes de vinification et les principes fondamentaux de notre chai.
Charlotte Lambert
Caviste - accueillante, enthousiaste et très lucide au travail. Elle est très compétente dans son métier et est constamment à l’affût de nouvelles pépites.
Notre histoire
Les Vintrépides
L'entreprise voit le jour grâce à Roberto et Laurence, 2 amis, qui se spécialisent dans le dénichage de vins bio, natures et biodynamiques provenant de France suite à la visite d'un domaine viticole à Perpignan.
Bière IPA
En juin, lancement de la première bière IPA → l'Intrépide.
Gin Apotek
En avril, lancement du Gin Apotek via un crowfunding. Le tout premier spiritueux de la gamme.
Rhum Ardent
En septembre, lancement du Rhum Ardent.
Ardent Spirits
Passionnés de spiritueux bio, Laurence et Roberto se lancent dans la création et la distribution d’une gamme appelée Ardent Spirits qui est produite à base d’ingrédients naturels et entièrement distillés en Belgique.
Pastis Ardent
En mai, lancement du Pastis Ardent (récompensé de 3 Médailles d'Or).
Vodka Apteka
En novembre, lancement de la Vodka Apteka.
Boutique En Neuvice
Ouverture de la cave à vin au centre de Liège.
Charlotte
Nouvelle recrue, caviste pour la boutique.
Ardent Winery
Ouverture du chai urbain. Le projet consiste à aller cueillir les meilleurs raisins en France (et bientôt en Belgique) afin de les vinifier au coeur de la Cité Ardente. Il est possible de déguster ces vins bio et naturels sur place.
Nathan
Nouvelle recrue, responsable commercial des spiritueux.
Salons internationaux
2 objectifs:
- Promouvoir les spiritueux bio.
- Rencontrer de nouveaux vignerons provenant de Belgique, France, Grèce, Espagne, Italie, Autriche et Portugal afin d'avoir un plus large choix dans la boutique.
Sophie
Nouvelle recrue, stagiaire chargée de la communication.
Notre 1er salon à l'Ardent Winery
L'Intrépide - Le salon du Vin bio et nature à Liège centre.
Nos propres cuvées
Fabriquées par nos soins au chai: Into the Wine, Neur Péry et PetNat.
Tommaso
Nouvelle recrue, caviste pour le chai.