La boutique


"Les Vintrépides" se situe dans un charmante rue pavée qui a conservé son tracé médiéval. C'est le plus ancien piétonnier de Liège, En Neuvice

Le bâtiment est fort étroit et attenant à d'autres petits artisans de la rue. L'intérieur de la boutique est très chaleureux grâce aux charpentes datant du XVIIIᵉ siècle. 

Pleine à craquer de délicieuses bouteilles de vins, spiritueux, bières,... il vaut mieux se déplacer harmonieusement à l'intérieur.

Nous nous ferons un plaisir de vous recevoir et de vous conseiller! 

Boutique En Neuvice

Votre cave à vin

UNIQUEMENT DES VINS BIO, NATURES ET BIODYNAMIQUES

+550

vins provenant de Belgique, France, Italie, Espagne, Portugal, Grèce et Autriche

3

points de vente: 

  • Vintrépides (En Neuvice 29) 
  • Vintrépides (Rue des Guillemins 23)
  • Ardent Winery (Rue de la Madeleine 12) 

8

spiritueux bio et locaux "Ardent Spirits"


6

cuvées vinifiées au chai "Ardent Winery"

+45

bières artisanales (New Vice, Atrium, Cap d'ona)

     Nos événements

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Soyez les premiers à découvrir nos dernières actualités et de nos évènements.

Les Vintrépides: histoire 

2016
Les Vintrépides

L'entreprise voit le jour grâce à Roberto et Laurence, 2 amis, qui se  spécialisent dans le dénichage de vins bio, natures et biodynamiques provenant de France suite à la visite d'un domaine viticole à Perpignan. 

2017
Bière IPA

En juin, lancement de la première bière IPA → l'Intrépide. 

2018
Gin Apotek

En avril, lancement du Gin Apotek via un crowfunding. Le tout premier spiritueux de la gamme.

Rhum Ardent

En septembre, lancement du Rhum Ardent.

Ardent Spirits

Passionnés de spiritueux bio, Laurence et Roberto se lancent dans la création et la distribution d’une gamme appelée Ardent Spirits qui est produite à base d’ingrédients naturels et entièrement distillés en Belgique.

2019
Pastis Ardent

En mai, lancement du Pastis Ardent (récompensé de 3 Médailles d'Or).

Vodka Apteka

En novembre, lancement de la Vodka Apteka.

Boutique En Neuvice

Ouverture de la cave à vin au centre de Liège. 

2020
Charlotte

Nouvelle recrue, caviste pour la boutique.

Ardent Winery

Ouverture du chai urbain. Le projet consiste à aller cueillir les meilleurs raisins en France (et bientôt en Belgique) afin de les vinifier au coeur de la Cité Ardente. Il est possible de déguster ces vins bio et naturels sur place.

Nathan

Nouvelle recrue, responsable commercial des spiritueux.

Salons internationaux

2 objectifs:

  • Promouvoir les spiritueux bio. 
  • Rencontrer de nouveaux vignerons provenant de Belgique, France, Grèce, Espagne, Italie, Autriche et Portugal afin d'avoir un plus large choix dans la boutique.
2021
Sophie

Nouvelle recrue, stagiaire chargée de la communication.

Notre 1er salon à l'Ardent Winery

L'Intrépide - Le salon du Vin bio et nature à Liège centre. 

Nos propres cuvées

Fabriquées par nos soins au chai: Into the Wine, Neur Péry et PetNat.

Tommaso

Nouvelle recrue, caviste pour le chai.