Les souris dansent Rouge - Florian André BIO

Souple et croquant

Appellation : Vin de France rouge
Cépage(s) :Syrah, Grenache
Sol: D’une surface d’un hectare et demi, baigné par le soleil et balayés par le mistral, le terroir est constitué d’un sol argilo- calcaire sur plaine
Viticulture : Bio

Vinification : Macération à froid. Contrôle et maintien des basses températures pour extraire un vin fruité, rond et soyeux. Elevage sur lies en cuve inox thermo régulée. Cuve béton sur lies fines pendant un 9 à 12 mois
Dégustation : Souple et croquant, ce vin de plaisir vous dévoilera ses notes d’épices et de fruits rouges...

Accord: Salades, charcuteries, plats méditerranéens, lapin provençal aux aubergines, risotto

Contenant et Degré d’alcool : 75 cl – 13%