Laurot - Les Vintrépides

Type de vin : Vin rouge
Cépage(s) : Laurot, croisement entre le cépage Merlot et Blaufrankisch
Origine des raisins: Vignoble à Hoepertingen, Jerom Winery, Looz, Belgique
Viticulture : Vin en conversion BE-BIO-02 TUV Nord

Vinification : Les raisins ont été récoltés à pleine maturité, en parfait état sanitaire. Une longue macération pelliculaire permet aux jus de capter au maximum les arômes et de se parer d'une robe de couleur foncée.
Le cépage Laurot bénéficie ainsi d'une macération à haute température (25 °C) de trois semaines pour extraire plus de matière.

Dégustation : Vin de copain à la robe chatoyante. Fruité, léger et gouleyant.

Accord: Ce vin se marie avec notre plat typiquement belge « carbonnades et frites » et accompagne parfaitement viandes et légumes grillés.

Contenant et Degré d’alcool : 75 cl – 12,5%