Viggo Le Vigoureux - Domaine Chibaou X Les Vintrépides BIO
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Type |  |
Cépage | |
| Vin rouge | Cabernet Sauvignon | |||
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Pays - Région |  |
Vinification | |
| France - Bordelais | Bio - Vegan | |||
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Appellation |  |
Millésime | |
| AOC Bordeaux | 2024 |
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Type | |
Cépage | |
| Vin rouge | Cabernet Sauvignon | |||
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Pays - Région | |
Vinification | |
| France - Bordelais | Bio - Vegan | |||
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Appellation | |
Millésime | |
| AOC Bordeaux | 2024 |
| Type de vin: Rouge |
| Cépage: Cabernet-Sauvignon |
| Viticulture: Bio, vegan |
| Degré d'alcool: 13,5% |
| Contenant: 75 cl |
Vinification : Vendanges mécaniques, tri, vinification en cuve inox, pré-fermentation à chaud puis fermentation alcoolique à basse température, macération longue et élevage en cuves beton
Dégustation : Couleur soutenue et profonde. Nez expressif de fruits bien mûrs avec une pointe poivrée. Attaque pleine et complexe. Belle rondeur avec toujours ces notes de fruits sur-mûrs. Bonne longueur sur les épices. Vin plaisante et gourmand dès aujourd'hui, avec un potentiel de garde de 5 ans minimum.
Accord : Une association idéale avec les viandes blanches, type veau
Design : Etiquette réalisée par l'artiste Salomé Mermoz
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