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Perle de Wallonie Blanc – Domaine du Chenoy

Perle de Wallonie Blanc – Domaine du Chenoy

18,00

PERLE DE WALLONIE – Crémant

AOP Crémant de Wallonie – Extra Brut 
Dosage: 6 g/l – Elevage : 15 mois sur latte 
Taux d’alcool : 12%
Assemblage : Eric Boissenot
En transition bio – Premier millésime certifié bio en 2019

Issu d’un assemblage millésimé des cépages JOHANNITER, HELIOS, BRONNER et MERZLING, cette cuvée « Extra Brut » est unique en son genre. 
Ses raisins récoltés délicatement à la main et son élevage long sur latte donne un vin pétillant tout en élégance et en finesse au parfum subtil d’agrumes et de fruit blancs. 
Ses bulles festives à la persistance en bouche tout à fait remarquable vous apporteront, par leurs notes fraîches et délicatement fruitées, un moment précieux rempli de fraicheur et de pur plaisir.
A servir bien frais (6/8°).

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