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Muscat De Rivesaltes- Chateau Nadal Hainaut

Muscat De Rivesaltes- Chateau Nadal Hainaut

12,00

Accords mets / vins

Le Muscat se partage à l’apéritif, ou à table avec un foie gras par exemple.  En fin de repas, il accompagne à merveille une salade de fruits frais. Il se déguste bien frais. Bon potentiel de garde.

T° de service 6-8°C

Récompenses

Berliner wine Trophy 2019 Argent
Asia wine Trophy 2019 Argent

Dégustation

Œil : Robe or blanc brillant
Nez : Très fin et aromatique, notes de fruits blancs et d’agrumes
Bouche : Doux et frais, c’est un vin généreux avec une explosion d’arômes de fruits exotiques, d’agrumes et de fleurs blanches. Très bel équilibre entre gras et fraîcheur.

Rendement & vinification

Terres argilo-calcaire : 20 hectares / hectolitre
Vinification : Vendangés très tôt le matin, les raisins sont triés, éraflés, puis pressurés dans la foulée afin de garder un jus clair et frais. Suivi par une fermentation à basse température en cuve inox et mutage. Mise en bouteille précoce afin de conserver le potentiel aromatique. 

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