Lanquedoc
Showing all 2 results
New
Les Pipelettes rosé – Domaine Alias
€9,00LE Rosé QUI FAIT PARLER ! Le printemps, une terrasse, les copines
Appellation AOC Corbières
Sol Argilo Calcaire
Vinification Rosé de pressurage direct, élevage sur lies avec batonnage quotidien.
Accords Un rosé parfait pour l’apéritif les soirs d’été entre ami(e)s qui vous accompagnera jusqu’au repas.
Idéal sur les salades, les plats épicés, les pizzas…
Vin biologique.
Cépages
- 90% Grenache
- 10% Cinsault
Tasting
Le vin s’annonce par une belle robe « pétale de rose » pâle et brillante.
Le nez d’une grande finesse, de prime abord sur des notes minérales s’ouvre à l’aération sur des parfums d’agrumes et de fruits exotiques.
La bouche est ronde et charnue en attaque, mais pourvue d’une belle acidité lui conférant une excellente fraîcheur et longueur en bouche.
Servir très Frais
New
Les Pipelettes rouge – Domaine Alias
€9,00Appellation AOC Corbières
Sol Argilo Calcaire
Vinification Cette cuvée est vinifiée tout spécialement à froid pour développer la puissance aromatique des trois cépages et exhaler leurs parfums de Fruits intenses.
Vinifiée à basse température, le jus est séparé des peaux et pulpes à mi-fermentation pour finir la fermentation à la recherche du fruit uniquement.
Accords Un vin à partager entre copains à l’improviste.
Cépages
- 40% Cinsault
- 40% Syrah
- 20% Grenache
Tasting
Belle robe rubis, soutenue, aux reflets violacés.
Le nez, très intense et frais est dominé par des notes de petits fruits rouges (framboise) auxquelles viennent se mêler des arômes d’épices douces et de violette.
La bouche est à la fois vive et ample dès l’attaque, et présente une belle sucrosité. Les tanins, bien présents, mais d’une belle finesse en font un vin très gouleyant.
English 
French